山东科弘|隧道式微波杂粮低温烘焙

山东科弘|隧道式微波杂粮低温烘焙
产品价格:面议 供应数量: 不限
产品详细介绍
山东科弘|隧道式微波杂粮低温烘焙说明:1、时间短、速度快 常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌作用,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。 2、低温杀菌保持营养成份和传统风味 微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明,一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果,此外,微波处理食品能保留更多的营养成份和色、香、味、形等风味,且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50%,而微波处理是60-90%,常规加热猪肝维生素A保持为58%,而微波加热为84%。 微波药材烘干机,微波比其它用于辐射加热的电磁波,如红外线,远红外线等波长更长,因此具有更好的穿透性,微波透入介质时,由于介质损耗引起的介质温度的升高,使介质材料内部、外部几乎同时加热升温,形成体热源状态,大大缩短了常规加热中的热传导时间,且在条件为介质损耗因数与介质温度呈负相关关系时,物料内外加热均匀一致。微波另一特点是可以选择性加热。 物质吸收微波的能力,主要由其介质损耗因数来决定。介质损耗因数大的物质对微波的吸收能力就强,相反,介质损耗因数小的物质吸收微波的能力也弱。由于各物质的损耗因数存在差异,微波加热就表现出选择性加热的特点。物质不同,产生的热效果也不同。水分子属极性分子,介电常数较大,其介质损耗因数也很大,对微波具有强吸收能力。 而且微波对介质材料是瞬时加热升温,能耗很低。微波药材烘干机的输出功率也是随时可调的,介质温升可无惰性的随之改变,不存在余热现象,极有利于自动控制和连续化生产的需要。而上海锐奇根据各地药材采摘量不同,设计出针对不同产量的箱式药材烘干机和隧道式药材烘干机。一方面可以减少投资成本,另一方面不会造成资源浪费,也是积极响应环保节能的号召。微波技术引入药材烘干机后,不仅药材成品率大幅度提升,节约了大量晒干所需的人力物力,同时让药材的品质有了质的飞跃,推进中药材在医学界的权威! 1.干燥。是微波能应用最广泛的一个领域。如用于干燥面条、调味品、添加剂、瓜子、花生、蔬菜、菇类、肉脯、昆虫等。美国微波干燥公司研制的915MHZ、60KW的通信面干燥机每小时加工通信面4000磅,而细菌含量仅为原来的1/15,该机比传统热风干燥节能25%。日本利用915MHZ、25KW和2450MHZ、10KW微波设备干燥中式方便面,还可对薯片、洋葱片进行加工。产品的色泽、口味、口感都比传统的方法好。微波干燥对于水分含量在20%以下的物料效果最好,比起传统方法加热干燥速度快得多,节能。 2.灭菌。微波灭菌较之传统方法灭菌具有速度快、温度低、效率高、可穿透包装物(袋、瓶)灭菌以避免二次污染等优点。瑞典永2450MHA、80KW的微波面包杀菌防霉机,用于每小时加工4400磅面包片的生产线上。经微波处理后,面包片的温度由20℃上升到80℃,时间仅需1-2分钟,处理后的面包片的保存期由原来的3-4天延长到30-60天。采用2450MHZ、10KW隧道式微波干燥灭菌机生产天然花粉后,实现了连续化生产,生产效率提高了十几倍,节电80%以上,产品质量好,经济效益显著。需要强调的是,在食品加工中,微波干燥、灭菌往往是同时进行,也即在对食品干燥的同时亦进行了杀菌,此时微波设备“一机两用”,可加工设备,减少投资。 3.烘烤。微波对食品物料加热升温超过120℃即可产生烘烤效果。如雀巢公司用2450MHZ、10KW微波设备焙烤可使加工时间仅需5-10分钟,比传统焙烤速度快1倍以上,小时加工量达120公斤。同时可以烘干膨化好的黄金米。 4.膨化。
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山东科弘|隧道式微波杂粮低温烘焙
  • 企业介绍
  • 济南科弘微波能有限公司是集科、工、贸为一体,专业从事开发、生产微波能应用设备的高新技术企业,公司成立于2002年,坐落于济南市槐荫区美里湖新沙工业园内,占地5000㎡,拥有钣金加工、机加工、焊接、电气组装、设备调试车间,是国内起步较早、技术积淀比较成熟的微波设备公司,也是当前国内生产规模最大、技术实力雄厚、产品门类齐全、行业内领先的微波能设备专业制造厂家。公司连续八年被评为“济南市守合同重信用企业”,2006年被中国中轻产品质量保障中心授予“优质推广产品”,2007年荣获“济南名牌”,2008年荣获“山东省著名商标”。 本公司采用世界先进技术按GMP、FDA标准,制造国内新一代“科弘”(KH)品牌915MHz、2450MHz两大系列40多种型号、规格的微波能应用设备。为国内外的食品、 医药、化工、冶金等多个行业提供技术先进、质量可靠的高新技术设备,其各项主要技术指标居于国际先进水平。公司先后与山东大学、大连理工、辽宁大学、江南大学等高校合作,实现成果转化项目,并与山东轻工业学院长期合作成立“产学研基地”,合作共赢。主要产品有:微波食品干燥、杀菌设备;微波萃取设备、微波化工产品加热干燥设备;农副土特产品保鲜设备、中成药品微波干燥设备、微波烧结设备、微波实验炉等。承接各种应用实验、中试放大生产及全方位技术服务。   本着“创新、严谨、务实、高效”的科弘精神,汇集海内外一流的人才和精英,依据雄厚的技术实力、完备的检测手段,科学的管理。优良的质保体系确保真正的“质量第一、客户至上”。在产前按用户的产品质量工艺要求,共同进行应用实验的基础上,进而做出周密设计,提供具体实施方案,取得用户共识后精工制造。负责产品安装、调试、培训;实行“三包”,保修一年和终身技术服务。   公司成立以来,产品销售已遍布全国各省市并出口俄罗斯、马来西亚、土耳其、南非、加拿大等国家和地区,设备深得客户的信赖和赞誉。   科弘微波能有限公司诚挚欢迎海内外新老朋友惠顾、考察、洽谈
本公司主要经营产品:微波食品设备  解冻设备  微波化工设备  微波金银花设备  微波菊花设备  微波烘干设备  微波杀菌设备  微波实验炉  微波解冻设备  微波烧结炉  工业微波设备  微波农产品设备  
 公司相关信息
 公 司 名:济南科弘微波能有限公司
 所 在 地:山东 济南 济南市
 公司地址:济南市槐荫区美里湖新沙工也园五街39-42栋
 联 系 人:王伟 先生
 联系电话:0531 85560194
 手    机:13589056827
  QQ:在线QQ交流
 商铺网址:qyjj336295
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